Zdrowe jedzonko - Ryba zapiekana w serze

WITAM I O ZDROWIE PYTAM ???

     Czas na Ciebie - ZOSTAŃ BOHATEREM :-)

Zadbaj o zdrowie bliskich - przygotuj pyszny i zdrowy posiłek.

 

Ryba zapiekana w serze śmietanowym naturalnym

 

„ZDROWE” PRODUKTY:

Wariant dla rodziny 4 osobowej
- 25 g masła;
- 50 g drobno posiekanej cebuli;
- 2,5 łyżki mąki pszennej;
- 150 ml wytrawnego białego wina;
- 150 ml bitej śmietany;
- pieprz do smaku;

- 0,5 łyżeczki soli;
- 400 g filetów rybnych (może być to flądry lub inna zdrowa morska ryba);
- 150 g sera śmietanowego naturalnego;
- zielona bazylia.

Czas na działanie - czyli aktywne i zdrowe gotowanie:

1.      Roztopić masło na silnym ogniu, nie dopuszczając aby stało się brązowe.

2.      Wrzucić cebulę i dusić ją około 0,5 minuty.

3.      Stopniowo dodawać mąkę, białe wino i śmietanę, cały czas mieszając. Tak powstały sos gotować jeszcze na lekkim ogniu przez około 4 minuty (ciągle mieszać). Doprawić do smaku solą i pieprzem.

4.      Ułożyć ryby w naczyniu żaroodpornym, polać naszym zdrowym sosem, posypać po wierzchu serem i zapiekać przez 15 minut w temperaturze 225 stopni Celsjusza.

5.      Potrawę ozdobić, posypując zieloną bazylią.

Tak przygotowany ZDROWY POSIŁEK można podawać z gotowanym zielonym groszkiem oraz pieczywem pełnoziarnistym (jest naprawdę zdrowe).

Życzę udanego gotowania

Smacznego

Pozdrawiam

Krzychun78

Wszystko o zdrowym i tanim gotowaniu znajdziesz pod adresem:

http://zdrowoitaniougotowane.blogspot.com